Gạo lứt đen là giống gạo truyền thống của đồng bào dân tộc Mông, trồng trên nương, sâu trong bản, được hưởng không khí trong lành và nguồn đất sạch. Cây lúa được trồng trên nương 6 tháng bởi các hộ nông dân canh tác theo hướng truyền thống, tự nhiên, không hóa chất, chỉ phun nước muối loãng ngăn cỏ và phân vi sinh. Do thời gian trồng lâu (gấp đôi thời gian so với cây lúa nước trồng 3 tháng) nên cây lúa nương có bộ rễ sâu, khỏe, lấy được nhiều dinh dưỡng từ đất, giúp cho hạt gạo khi thu hoạch có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, giàu năng lượng hơn. 

Ăn cơm gạo lứt đen với muối vừng hạt dinh dưỡng là đủ toàn diện cho chế độ ăn eat clean, thực dưỡng, vegan...

--------------------
Giới thiệu vùng trồng Trạm Tấu

Huyện Trạm Tấu là huyện vùng cao của tỉnh Yên Bái không chỉ được biết đến với những điểm du lịch sinh thái, điểm "check in" hoang sơ, hùng vĩ như: Khu du lịch sinh thái suối khoáng nóng; đồi thông Eo Gió tại thị trấn Trạm Tấu; leo núi mạo hiểm tại đỉnh Tà Xùa (xã Bản Công), đỉnh Tà Chì Nhù (xã Xà Hồ), thác Háng Đề Chơ thuộc xã Làng Nhì; du lịch cộng đồng tại xã Hát Lừu… mà nơi đây còn được biết đến với các sản phẩm nông sản đặc sản nổi tiếng như chè Shan tuyết Phình Hồ, măng sặt, gạo nương tím, gạo nương đỏ, khoai sọ xá xanh và không thể không nhắc đến gạo lứt nương đỏ Trạm Tấu.

Du khách có dịp đến với huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái bên cạnh việc tham quan du lịch, hãy tìm hiểu, thưởng thức những món ăn đặc sản của người dân bản địa để khi về mua làm quà cho bạn bè và người thân. Gợi ý một đặc sản du khách có thể lựa chọn đó chính là gạo lứt nương đỏ, một sản phẩm tốt cho sức khỏe, dễ tìm mua và dễ dàng bảo quản./.

Xem thêm: Gạo lứt đỏ nương Trạm Tấu Yên Bái - Hạt ngọc trời ban

Muối vừng hạt dinh dưỡng 8 loại hạt vs muối hồng himalaya