TRÀ GIÀ BANCHA LÂU NĂM 

Quy trình sản xuất: Trà già nguyên lá, ở trên cây 4 năm, hái và rửa sạch, nhúng nước sôi, sau đó ủ 1 đêm rồi phơi chỗ mát > sao vàng. > Hạ thổ > đóng gói

Có thể phân biệt các loại lá trà già theo năm tỉa : Năm đầu gọi là Ichinen Bancha, Năm 2 sẽ gọi là Ninen Bancha, Năm 3 sẽ gọi là Sansen Bancha.

Công dụng: 

• Điều hòa thân nhiệt, tiêu thực, giải mệt, trợ tim, bổ thần kinh. 
• Nước trà bancha với tương lâu năm hoặc miso chữa các chứng đường ruột, suy nhược thần kinh. Các chứng đau thận…
• Bancha uống với trái mơ muối lâu năm thêm chút gừng nướng chữa loét dạ dày, giúp ăn ngon, ngủ yên.

Cách sử dụng:

Cho khoảng 10 lá cho 1 người uống, điều chỉnh tùy khẩu vị. Cho lá trà vào hãm cho đến khi nước trà thành màu vàng, hoặc dùng nồi đun sôi khoảng 15 phút là uống được. Trà bancha hãm càng lâu uống càng ngon.

Dùng trà bancha nấu món trà bình minh nổi tiếng của thực dưỡng. 

Bảo quản:

Để nơi khô ráo thoáng mát