Giỏ hàng

Muối hột tự nhiên Sahu

Thương hiệu: SAHU
16,000₫

Đóng gói: Đóng bao nhựa dẻo, có ép mí, dán tem

Khối lượng: 1kg
Nhà cung cấp: Sahu
Nhãn hiệu:  Sahu
Xuất xứ: Quảng Ngãi, Việt Nam


MUỐI SAHU - MUỖI BIỂN TỰ NHIÊN SAHU, VỊ NGON ĐẾN TỪ BIỂN CẢ 

  • Muối biển Sa Huỳnh – Quảng Ngãi, một trong những nơi có muối biển ngon nhất.
  • Sử dụng phương pháp thủ công truyền thống trên nền đất
  • Không hoá chất, chất tẩy trắng, chất chống dính
  • Bảo tồn và gìn giữ nghề làm muối truyền thống Việt Nam

SAHU trân quý từng hạt muối được kết tinh từ đất, nước, nắng, gió và mồ hôi của con người. Chúng tôi tự hào mang đến thứ gia vị tự nhiên chân thật này cho mọi bữa ăn ngon và góp phần gìn giữ nghề làm muối truyền thống của dân tộc Việt Nam.

Tiêu chí sản xuất muối của Sahu

Muối SAHU là muối làm trên nền đất, không sử dụng nền xi măng và bạc (PE) và những thứ có nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Muối được sản xuất theo quy trình chặt chẽ, kỹ càng nhằm đảm bảo hạt muối trắng sạch, giàu khoáng chất, có độ mặn dịu ngon lành tự nhiên nhất cho bữa ăn gia đình.

Công đoạn sản xuất muối SAHU không hao phí nhiều năng lượng nhân tạo (điện, nước, gas …) Sahu lựa chọn nguyên liệu thân thiện với môi trường (than củi, nồi đất sét…) và an toàn cho sức khỏe nhân công trong quá trình sản xuất.



Hotline: 0868532138
|
🚒 Ship COD toàn quốc
🛍️ Hoàn tiền nếu bạn chưa hài lòng

Muối hột tự nhiên Sahu

Muối hột tự nhiên Sahu

Muối biển 100% tự nhiên


Muối hột Sahu tự nhiên - muối biển tự nhiên (*) làm bằng phương pháp thủ công truyền thống tại vựa muối Sa Huỳnh - Quảng Ngãi với quy trình kỹ càng và thân thiện với môi trường nhằm đảm bảo hạt trắng sạch, giàu khoáng chất, có dộ mặn dịu ngon lành tự nhiên nhất cho bữa ăn gia đình.

Thành phần: 100% muối biển tự nhiên. Hoàn toàn không hóa chất.

Muối biển tự nhiên là loại muối kép hỗn hợp của nhiều loại muối khoáng có thành phần bình quân NaCl không lớn hơn 90%,hỗn hợp các muối khoáng khác có trên 3% ,còn lại là lượng nước H2O làm mối liên kiết các loại nguyên tố khác có trong nước biển.

Còn các loại muối ăn khác mà chúng ta thường sử dụng là những loại muối được tinh chế tách lọc từ muối biển ,hoạc muối mỏ và có thể từ nguồn muối thu hồi bơỉ công nghệ hoá chất khác sinh ra.Thông thường các loại muối này có hàm lương NaCl trên 99% và các loại muối khoáng khác nhỏ hơn 0.2 %

Thực chất muối biển tự nhiên và các loại muối khác rất khác nhau về tính chất hoá học và tính chất lí học, đặc biệt tính chất sinh học khi chúng có mặt trong cơ thể. Chúng chỉ giống nhau ở một điểm là có vị mặn làm chất điều vị trong chế biến thực phẩm mà thôi. Với muối biển tự nhiên tuy chỉ có 3% lượng muối khoáng khác nhưng chúng lại chứa đựng tới 60 nguyên tố vi lượng tối cần thiết cho cơ thể con người.Nếu đánh giá lại tất cảc các loại thực phẩm mà chúng ta từng biết, từng ăn hàng ngày thì cũng không có bất kì loại thực phẩm nào có chứa đựng đầy đủ 60 nguyên tố vi lượng như trong muối biển tự nhiên

- Không hóa chất tẩy trắng

- Không chất chống vón cục

- Không cho thêm i ốt

Muối hột SAHU hình thành từ nước biển Sa Huỳnh (thuộc tỉnh Quảng Ngãi) đi qua nhiều ô trưng phát để loại bỏ tạp chất và giúp nước đạt độ mặn lý tưởng cho việc kết tinh.  Sử dụng nền đất truyền thống trong quá trình sản xuất (không dùng nền PE hay nền xi măng) nhằm bảo đảm an toàn và độ ngon của muối.

Muối dạng thô, hạt to, màu trắng hơi ngà không qua bất kỳ công đoạn chế biến nào. Có vị mặn dịu không chát, hậu vị ngọt, khi nêm nếm làm món ăn hài hòa, thơm ngon.


Công dụng:

- Là gia vị tạo vị mặn cho món ăn và cung cấp nhiều khoáng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể.

- Ngâm chân

- Ngâm rau...


Muối hột Sahu


Quy trình sản xuất:

Tại ô chứa nước biển:

– Nước biển đưa vào vùng trưng phát phơi mỏng trong nhiệt độ từ 30-35°C. Ở đây, độ mặn của nước biển tăng dần theo thời gian trong khoàng từ 15-20 ngày

– Đưa nước vào ô chứa mặn 1: phơi nắng liên tục cho đến khi đạt đến 10-15°

– Đưa nước từ ô chứa mặn 1 vào ô chứa mặn 2 (ô lắng), phơi nắng liên tục cho đến khi độ mặn đạt khoảng 22-24°

Tại ô kết tinh:

– Nện đất (ít nhất 3 lần) và rải cát trong ô kết tinh trước khi đưa nước vào để nền đất được cứng, chắc.

– Đưa nước từ ô chứa mặn 2 vào ô kết tinh ngày đầu, nước biển trong ô kết tinh được phơi nắng trong ngày

– Qua ngày thứ 2, nước ở ô chứa mặn 2 có độ mặn tăng lên đến khoảng 25-27°, đưa nước ở ô này vào ô kết tinh lần 2 (vào ngày thứ hai)

– Tiếp tục làm tương tư đến ngày thứ 4 rồi mới thu hoạch.

– Sau khi thu hoạch, muối được trữ trong bao kín hoặc tại ụ có che chắn, để khô ráo nước.

– Trước khi đóng gói, muối hột được kiểm tra lại một lần nữa, nhặt cát sạn có trong muối (nếu có)


Cách dùng: 

Sử dụng chủ yếu trong nêm nếm món ăn khi đang nấu, bảo quản thực phẩm, làm đẹp và ứng dụng khác trong đời sống hằng ngày.

Bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát

Hạn sử dụng: Sử dụng trong vòng 3 năm từ ngày sản xuất.


Tham khảo thêm:


- Muối biển hột sạch Sahu: https://ehifood.com/products/muoi-hot-tu-nhien-sahu

- Muối biển xay sạch Sahu: https://ehifood.com/products/muoi-xay-sahu-tu-nhien

- Muối hầm sahu: https://ehifood.com/products/muoi-ham-sahu



* Muối biển tự nhiên SAHU sản xuất theo đúng quy trình truyền thống có từ hơn một trăm năm nay ở Sa Huỳnh. Vì được làm trên nền đất nên để muối sạch, ít cặn, diêm dân phải chăm chút, kỹ lưỡng từ khâu nện đất, dẫn nước vào ô phơi. Muối phải được phơi tầm 4 nắng (mỗi nắng tương đương một ngày) mới thu hoạch. Nếu vì ham số lượng thì chỉ cần một nắng rưỡi là có một lứa muối nhưng hương vị sẽ không đậm đà. Hôm nào đang phơi nước mà mưa đổ thì cũng coi như bỏ, đợi nắng lên làm lại từ đầu.

ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

Sản phẩm đã xem

0₫ 0₫

Gọi mua hàng (08:00 - 18:00)

0868532138

Tất cả các ngày trong tuần

VpBank - Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - CN Đồng Tâm

151884188

NGUYỄN TUẤN ANH